Tomates farcies au Airfryer

Name: Tomates farcies au Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g de beurre; 45 g d'échalote soit 1; 365 g de bavette d'aloyau; 100 g d'oeufs; 25 g de farine ordinaire; 40 g de chapelure; 2,20 g de sel fin; 0,60 g de poivre du moulin; 840 g de petites tomates soit 8

L'appareil Philips Airfryer permet pour des petites quantités d'agir rapidement !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

20 g de beurre
45 g d'échalote soit 1
365 g de bavette d'aloyau
100 g d'oeufs
25 g de farine ordinaire
40 g de chapelure
2,20 g de sel fin
0,60 g de poivre du moulin
840 g de petites tomates soit 8

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Préparation

Éplucher l'échalote, laver sous l'eau froide, émincer. Rincer les tomates sous l'eau froide, enlever le pédoncule. Couper la viande en lanières.
Faire fondre le beurre dans une petite poêle, ajouter l'échalote, cuire jusqu'à une légère coloration. stopper la cuisson.
Hacher la bavette dans le hachoir, puis ajouter les oeufs, la farine, la chapelure.
Sur le hachis de viande, ajouter le sel, le poivre, les échalotes, hacher, réserver au frais.
Couper le haut des tomates pour obtenir un couvercle, les vider, remplir avec le hachis de viande et placer dans le panier de la friteuse Airfryer.
Mettre la cuve en place, placer le thermostat entre 200 et 160 °C et le minuteur pendant 15 minutes.
La cuisson est terminée dans un temps assez court !

Les conseils de supertoinette

Comme vous allez le constater, aucune graisse n'a été ajoutée pour la cuisson, excellent pour le régime !

Ce plat peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.

Vous pouvez les congeler, il suffira de les remettre à feu doux pendant 5 minutes dans votre appareil Airfryer ou au micro-ondes 1 minute.

Bon appétit !

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