Été
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🥒 Quiche légère aux courgettes et chèvre frais
Découvrez notre recette de quiche légère aux courgettes et chèvre frais, simple et rapide à préparer. Un plat de saison, économique et gourmand pour toute la famille
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Glace maison aux abricots
Rafraîchissante et parfumée, cette glace maison aux abricots est idéale pour l’été. Facile à préparer avec ou sans sorbetière, elle séduira petits et grands.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Smoothie abricot banane
Découvrez cette recette rapide de smoothie abricot-banane, parfaite pour l’été ! Rafraîchissant, sain et onctueux, ce smoothie maison se prépare en 5 minutes avec des fruits de saison.
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Infusion glacée à la menthe et pêche
Rafraîchissez-vous avec cette infusion glacée à la menthe et pêche, une boisson estivale légère, parfumée et désaltérante, parfaite pour les journées ensoleillées.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
🥒 Courgettes farcies au chèvre
Courgettes farcies au chèvre : recette végétarienne estivale, simple et fondante prête en 45 min. Idéale pour un repas léger.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Popsicles mangue-coco
Rafraîchissez vos journées d'été avec ces popsicles mangue-coco faits maison, une recette vegan et ultra facile pour petits et grands !
- Recette facile
- Temps total : 4 h 10 min
Verrines estivales yaourt grec et pêche
Des verrines légères et fruitées au yaourt grec et aux pêches fraîches : un dessert rapide, frais et gourmand, parfait pour l'été !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Sorbet melon-menthe maison
Rafraîchissez vos journées avec ce délicieux sorbet melon menthe fait maison, sans sorbetière. Une recette facile et ultra fraîche, parfaite pour l’été !
- Recette facile
- Temps total : 4 h 15 min
🌞 La tarte fine tomates, feta et pesto qui sent bon l’été (et se prépare en 10 min !)
Ultra facile, rapide et pleine de saveurs méditerranéennes, cette tarte fine tomates-feta-pesto est la star des repas d’été. Parfaite chaude ou froide, pour un dîner léger ou un apéro chic !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
🥖 Pan bagnat de Nice : le sandwich méditerranéen incontournable de l'été
Savourez le véritable pan bagnat de Nice, un sandwich méditerranéen garni de légumes frais, thon et anchois, idéal pour les pique-niques d’été et les repas sur le pouce.
- Recette facile
- Temps total : 2 min
🟡 Socca niçoise : la recette typique de Nice à faire chez soi
Découvrez la recette authentique de la socca de Nice, une galette de pois chiches croustillante, sans gluten, parfaite à l’apéro ou en snack chaud typiquement niçois.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
🍅 Gaspacho marseillais : la recette fraîche et express aux saveurs du Sud
Ce gaspacho inspiré de Marseille est parfait en pleine canicule : tomates bien mûres, basilic frais, sans cuisson.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
🍝 Merda de can de Nice : les gnocchis verts maison au goût authentique
Découvrez les merda de can, les gnocchis verts niçois faits maison à base de blettes. Une recette rustique, pleine de goût et typique de la cuisine de Nice.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🥣 Soupe au pistou à la niçoise : un plat végétarien riche en saveurs provençales
Préparez une soupe au pistou façon Nice, riche en légumes d’été et pâtes, relevée d’un pistou maison au basilic. Un plat sain, nourrissant et végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
🥧 Tourte sucrée de blettes : le dessert niçois qui surprend et régale
Essayez la tourte sucrée de blettes, un dessert niçois original à base de pommes, raisins et pignons, pour une alliance sucrée-salée typique de la tradition niçoise.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
🌼 Beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité croustillante de Nice
Craquez pour les beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité légère et croustillante, idéale pour l’apéritif ou un brunch aux accents méditerranéens.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
🫑 Petits farcis niçois : la recette typique de Nice à faire chez soi
Les petits farcis niçois, recette emblématique de Nice, allient légumes du marché et farce maison. Un plat complet, savoureux et facile à préparer à l’avance.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Ratatouille de Nice : la version traditionnelle aux légumes cuits séparément
Réalisez la ratatouille niçoise traditionnelle avec cuisson séparée des légumes : un plat végétarien d’été plein de saveurs du Sud, à déguster chaud ou froid.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
🧅 Pissaladière niçoise : l’authentique tarte aux oignons du vieux Nice
Apprenez à préparer la vraie pissaladière niçoise : une tarte fine aux oignons fondus, anchois et olives noires de Nice, parfaite à partager à l’apéritif ou en entrée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
🥗 Salade niçoise authentique : la vraie recette fraîche de Nice pour l'été
Préparez la vraie salade niçoise comme à Nice : un plat froid, sain et savoureux, parfait pour les fortes chaleurs.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Guacamole maison facile et rapide
Le guacamole maison est une recette simple, fraîche et incontournable pour un apéritif réussi. Prêt en moins de 10 minutes, ce dip à base d’avocat accompagnera à merveille vos tacos, nachos, crudités ou wraps.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
🍹 Eau détox citron, fraise et basilic – Recette spéciale canicule
🍓 Recette spéciale canicule : réalisez une eau détox ultra-rafraîchissante au citron, fraise et basilic. Sans sucre, pleine de saveurs, parfaite pour bien s’hydrater tout l’été !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
🥒 Gaspacho vert courgette, concombre et menthe – Recette spéciale canicule
🥒 Recette spéciale canicule : gaspacho vert à la courgette, concombre, avocat et menthe. Ultra-rafraîchissant, sans cuisson et prêt en 10 min pour affronter l'été !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
🥗 Salade fraîcheur pastèque, feta et menthe – Recette spéciale canicule
Recette spéciale canicule: découvrez une salade fraîcheur pastèque, feta et menthe, ultra-rafraîchissante, sans cuisson, prête en 15 min.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
🍝 Pâtes à la crème de tomates rôties et basilic
Pâtes à la crème de tomates rôties et basilic : une recette estivale, facile et pleine de soleil. Parfaite pour un dîner rapide, savoureux et végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
🥗 Salade de quinoa aux courgettes grillées et feta
Salade de quinoa aux courgettes grillées et feta : une recette estivale, légère et pleine de fraîcheur pour bien démarrer la semaine. Facile et healthy !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🍢 Brochettes de poulet mariné au citron et herbes de Provence (recette BBQ facile)
Brochettes de poulet au citron et herbes de Provence, la recette barbecue parfaite pour une journée ensoleillée en France. Simple, saine et savoureuse !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 27 min
Jus d’ananas et citron vert
Découvrez notre recette facile de jus d'ananas et citron vert, une boisson rafraîchissante et pleine de vitamines. Parfait pour l'été!
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Limonade au basilic
Découvrez notre recette rafraîchissante de limonade au basilic, parfaite pour l'été ! Simple et rapide, idéale pour vos moments de détente.
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Cocktail tropicorne
Savourez l'exotisme avec le cocktail tropicorne, un mélange séduisant de rhum et lait de coco, surmonté d'une touche de glace pilée. Idéal pour une évasion tropicale à chaque gorgée.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment enlever l'acreté des fonds d'artichauts conservés en bocaux ?
Quand on achète des fonds d'artichauts en bocaux, il est impératif de les blanchir pendant...