La cuisine des grand-mères

Flan pâtissier

Une pâtisserie traditionnelle bien appétissante, vous la réaliserez comme chez le pâtissier avec sa pâte brisée maison.

Recette facile
Temps total : 3 h 10 min

Gâteau au yaourt nappage chocolat

Un gâteau facile à réaliser, sans balance et à déguster en toutes occasions au goûter, au petit-déjeuner ou en dessert. Il plaira aux petits comme aux grands.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Terrine de campagne

Une terrine de campagne rapide et économique à préparer d'avance pour un repas champêtre ou un pique-nique.

Recette facile
Temps total : 5 h 5 min

Tarte aux poireaux

Une recette traditionnelle, la tarte aux poireaux se déguste en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Gratin dauphinois

Classique de la cuisine française, il accompagne à merveille un poulet, une pintade ou un rôti.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

Pâte à choux

Cette pâte permettra de confectionner des choux à la crème, des éclairs au chocolat, des Paris-Brest ou encore des choux en version salée.

Recette facile
Temps total : 22 min

Pâte sablée

Idéale pour préparer une tarte mais également pour confectionner des petits sablés.

Recette facile
Temps total : 45 min

Rôti de porc miel et moutarde

Cette recette économique est aussi savoureuse chaude avec des pommes de terre et des endives que froide accompagnée d'une salade.

Recette facile
Temps total : 1 h 45 min

Joue de boeuf aux 4 épices

Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.

Recette facile
Temps total : 3 h 20 min

Rôti de dinde forestier

Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.

Recette facile
Temps total : 1 h 50 min

Confiture de Noël aux coings

Une délicieuse confiture de coings pour accompagner petits-déjeuners ou entrées de fêtes.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Cake au potiron et chorizo

Pourquoi ne pas essayer cette recette toute simple au potiron avec les enfants pour Halloween ? Ne pas oublier, dans ce cas, de choisir un chorizo assez doux.

Recette facile
Temps total : 55 min

Paupiettes de veau bonne femme

Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Magret de canard aux cèpes

Idéal pour les occasions particulières, les têtes à têtes ou encore un bon repas familial, ce magret saura faire son effet et plaira beaucoup à vos invités...

Normal
Temps total : 60 min