Maccheroni au poulet, navets et coulis de courgette
Pour faire plaisir à notre famille et à notre corps réalisons cette recette !
- Recette facile
- Normal
- Temps total:35 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 20 min
Tags: Automne | Légumes | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Cuisine diététique | La cuisine des grand-mères | Sel | Beurre | Ciboulette | Eau | Miel | Navet | Poulet | Camping car | Cuisson à la poêle | Cuisson à la casserole | Plat complet | Tagliatelle | Plats salés | Anniversaire
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 g beurre (navets)
- 240 g de petits navets
- 1,50 g de sel (navets)
- 7,50 g de miel
- 140 g de restes de poulet émiettés
- 2 litre d'eau
- 2,50 g de sel (eau)
- 530 g de pâte maccheroni
- 2 g de ciboulette
- Coulis de courgette
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Préparation
- Enlever les 2 extrémités des navets, laver sous l'eau froide, égoutter, couper en dés.
- Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre, puis ajouter les navets, cuire jusqu'à ce que la pointe du couteau pénètre le dé de navet.
- Dans le poêle, ajouter le sel, le miel, les restes de poulet dès que vous avez une belle coloration, stopper la cuisson, garder au chaud.
- Dans une grande casserole, verser l'eau et le sel, porter à ébullition, puis verser les maccheroni, cuire environ 15 à 20 minutes, égoutter.
- Dans une grande assiette de service, verser les pâtes, puis les navets, puis le coulis de courgettes, saupoudrer de ciboulette, servir très chaud.
Auteur: Marco B.
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