Get 27

Que savons-nous sur le Get27?

Le Get 27 est une liqueur à la menthe. Elle titre 21°.
Elle est élaborée à base de menthe verte, d'huile de menthe, d'alcool, d'eau  et de sucre.

Le Get 31 titre 24°. Son nom provient  de l'expression "se mettre sur son 31".

Origine

Menthe

Le Get 27 est une marque de liqueur dont la société productrice a été créé à la fin du XVIIIe siècle sous le nom de Pippermint par Jean et Pierre Get à Revel (Haute-Garonne). En 1898, la marque prend le nom de Pippermint Get. En 1969, elle adopte le nouveau nom Get27. Mais l'entreprise est rachetée en 1991 par Martini & Rossi et la production est transférée en Provence.
L'ancienne usine Get à Revel est aujourd'hui un centre culturel qui abrite une médiathèque, une école de danse et une salle de cinéma, le "Ciné-Get".
La bouteille à la forme caractéristique orne la façade du bâtiment.

Parlons cuisine

Le Get 27 et le Get 31 se servent aussi bien en apéritif qu'en digestif, sur de la glace.
Tous deux sont utilisés dans de nombreux cocktails.

Fougassettes

Cocktails

TGV : Get27, téquila, vodka, glace.

Grand frais : Get27, ricard, sirop d'orgeat, eau.

Blossom : Get27, liqueur de mirabelle, champagne.

Gressins au tournesol

Relique verte : Get27, chartreuse verte.

Vladivostok : Get27, vodka, jus de citron.

Géométrie : Get27, saké, cointreau, jus de pamplemousses.

After Eight : Get27, Baileys Irish Cream.

Sandwiches à l'aubergine

Get Freeze : Get27, vodka, tonic.

Get façon mojito : Get27, sirop de sucre de canne, eau gazeuse, jus de citron vert, feuilles de menthe fraîche.

Get Tonic : Get27, tonic.

Croissants aux amandes et ricotta

Green Coffee : Get27, café fort, crème fraîche épaisse.

La grenouille : Get27, rhum blanc, malibu, cointreau, crème fraîche épaisse.

Illusion : Get27, gin, amaretto, jus d'oranges, jus de citrons, schweppes tonic.

Marco : Get27, vodka, limonade.

Concombre à la grecque

Santé

Contre-indications

Pas d'alcool pour les femmes enceintes ou allaitantes

Toute consommation d’alcool est formellement déconseillée pendant la grossesse car l’alcool consommé par la mère affecte le fœtus qui est alimenté par le biais du cordon ombilical. L’alcool passant également dans le lait maternel, il est déconseillé aux jeunes mamans qui allaitent de boire de l’alcool.

Pas ou très peu d'alcool pour les conducteurs

En France, il est interdit de conduire avec un taux d'alcool égal ou supérieur à 0,5 gr par litre de sang, soit 0,25 mg d'alcool par litre d'air expiré. Cela représente environ deux demi de bière, deux verres de vins ou 6 cl d'alcool distillé à 40°. Attention ! Chez certaines personnes très minces ou chez les personnes âgées, ces moyennes sont à abaisser.