Lasagnes au poulet

&gt; Bon accord: Collioure - rosé sec corsé
&gt; Très bon accord: Palette - rosé sec corsé
&gt; Excellent accord: Bellet - rosé sec corsé
&gt; Accord quasi parfait: Côtes du rhône villages - rosé sec corsé
&gt; Accord parfait: Tavel - rosé sec corsé

Name: Lasagnes au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g d'escalopes de poulet soit 4; 500 g de feuilles de lasagnes; 400 g de tomates pelées; 200 g de champignons de Paris; 200 g de coulis de tomates; 100 g d'oignon soit 1; 50 g de gruyère râpé; 10 g de bouillon soit 1 cube; 1 g de sel; 1 g de poivre; 0,50 litre de béchamel

Une recette pour changer des lasagnes ordinaires !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g d'escalopes de poulet soit 4
500 g de feuilles de lasagnes
400 g de tomates pelées
200 g de champignons de Paris
200 g de coulis de tomates
100 g d'oignon soit 1
50 g de gruyère râpé
10 g de bouillon soit 1 cube
1 g de sel
1 g de poivre
0,50 litre de béchamel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°. Beurrer le plat à gratin.
Eplucher et découper l'oignon en dés. Découper les escalopes de poulet en dés. Découper les champignons en tranches. Faire dorer le tout dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.
Egoutter les tomates pelées. Ecraser le cube de bouillon. Mélanger les deux ingrédients avec le coulis de tomates dans une casserole. Faire chauffer à feu doux en mélangeant pour diluer. Saler, poivrer.
Dans le plat à gratin, verser une fine couche de béchamel. Déposer une couche de pâtes, puis des morceaux de poulet et une partie de la sauce tomate. Verser de nouveau une couche de béchamel, puis disposer les pâtes, le poulet et la fin de la sauce tomate. Finir par une couche de béchamel.
Parsemer de fromage râpé. Enfourner durant 30 minutes.