Chili con carne rapide
Un plat relevé facile à préparer !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Concentré de tomate | Huile | Oignon | Tomate | Viande hachée | Haricots rouges | Plat unique | Cuisine mexicaine | Cuisson à la cocotte | Viandes | Cuisine américaine | Piment fort chili rouge ou vert
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de boeuf haché
- 250 g de tomates concassées
- 250 g de haricots rouges en conserve
- 200 g de concentré de tomate
- 150 g d'oignon
- 25 g d'ail
- 3 g de piment en poudre
- 10 g d'huile
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Peler et émincer l’oignon. Hacher les gousses d’ail. Les faire revenir dans une cocotte avec un filet d’huile.
- Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
- Ajouter les tomates, le concentré de tomates, le piment en poudre et les haricots. Ajouter si besoin un verre d’eau.
- Laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
Vins conseillés
Un vin rouge sec corsé évolué, agréable et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins
- > Bon accord : Penedes - rouge assez puissant
- > Très bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - rouge puissant
- > Excellent accord : Malbec d'argentine - rouge puissant
- > Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages plan de dieu - rouge puissant
- > Accord parfait : Côtes du rhône villages chusclan - rouge puissant
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit