Clafoutis de poires au chocolat

Name: Clafoutis de poires au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 450 g de poire soit 4; 80 g de farine; 30 g de Maïzena; 20 g de sucre roux; 20 g de cacao en poudre non sucré; 400 g de lait en écrémé; 200 g d'oeufs soit 4

Une délicieuse déclinaison du célèbre clafoutis !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Tapisser un moule à tarte de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la maïzena, le cacao et les oeufs. Verser le lait progressivement en continuant de remuer. La préparation doit être homogène. Verser la préparation dans le moule.
Peler et découper les poires quarts. Retirer le coeur de chaque poire. Découper chaque quart en lamelles. Déposer doucement chaque lamelle sur la pâte.
Enfourner pendant 30 minutes environ. Servir tiède ou froid.

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