Poulet sauté au chorizo

Name: Poulet sauté au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de blancs de poulet; 400 g de tomates; 100 g de chorizo; 100 g d'oignon rouge; 40 g d'olives noires; 20 g d'huile d'olive; 1 g de sel; 0,50 g de poivre

Une recette facile pour épater vos invités !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de blancs de poulet
400 g de tomates
100 g de chorizo
100 g d'oignon rouge
40 g d'olives noires
20 g d'huile d'olive
1 g de sel
0,50 g de poivre

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Préparation

Laver et peler les tomates et l’oignon. Retirer la peau du chorizo.
Concasser les tomates, émincer l’oignon et couper le chorizo en rondelles. Couper les blancs de poulets en dés.
Dans une sauteuse huilée à feu moyen, faire suer l’oignon pendant 5 minutes. Ajouter le poulet et faire dorer à feu vif 2 minutes.
Ajouter le chorizo, les olives, les herbes et les tomates concassées, ajouter le sel et le poivre.
Couvrir la sauteuse et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes.
Servir bien chaud avec du riz, des pâtes ou des légumes.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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