Quiche aux tomates cerises et saumon

Name: Quiche aux tomates cerises et saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de pavés de saumon; 250 g de tomates cerises; 230 g de pâte brisée; 50 g d'oeuf; 0,20 litre de crème liquide; 1 g de poivre; 1 g de sel

Quoi de mieux qu'une bonne quiche ?

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g de pavés de saumon
250 g de tomates cerises
230 g de pâte brisée
50 g d'oeuf
0,20 litre de crème liquide
1 g de poivre
1 g de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Découper le saumon en lamelles. Disposer celles-ci sur la pâte.
Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec la crème. Saler et poivrer. Verser la préparation sur le saumon. Parsemer des tomates cerises.
Enfourner durant 40 minutes. Laisser tiédir avant de servir.

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Bon appétit !

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