Liqueur Safari

Le Safari est une liqueur à base de fruits tropicaux, mangue, papaye, maracuja, fruit de la passion et citron vert.
Elle titre 20%.

Parlons cuisine

Le Safari se déguste sur de la glace ou en cocktail. C'est une boisson forte mais rafraîchissante, très fruitée.

Gaufres au jambon en amuse-bouche

Cocktails

Au large!  : Safari, Bourbon, liqueur de fruit de la passion, sirop de grenadine.

Casino : Safari, Pêcher mignon, Amaretto, crème fraîche.

Envoûtement : Safari, Pineau des Charentes, Aromatic bitter ( Peychaud, angostura).

Exotisme : Safari, Cognac, liqueur de bananes (Pisang, Giffard).

Flamand rose : Safari, Champagne,lLiqueur de fraises, jus de pamplemousses.

Green Ireland : Safari, Whisky, liqueur de kummmel, sirop de sucre de canne.

Grimaldi : Safari, Curaçao bleu, Pêcher mignon, jus d'ananas.

La feria : Safari, liqueur de framboises, Tequila.

Ananas au jambon en amuse-bouche

Mirage : Safari, Gin, sirop de grenadine, jus de citrons, jus d'ananas.

Morne rouge : Safari, Cognac, liqueur d'abricots.

Prudence : Safari, Calvados.

Sling : Safari, Tonic (Schweppes), jus de citrons.

Sugar-Sugar : Safari, Cognac, liqueur de coco (Malibu, Cocogif), jus d'ananas, jus de goyaves.

Amuse-bouche de caponata

Santé, régime

Propriétés du Safari

La valeur énergétique moyenne du Safari est de 363.50 calories soit 39 g de glucides.

Contre-indications

Pas d'alcool pour les femmes enceintes ou allaitantes

Toute consommation d’alcool est formellement déconseillée pendant la grossesse car l’alcool consommé par la mère affecte le fœtus qui est alimenté par le biais du cordon ombilical. L’alcool passant également dans le lait maternel, il est déconseillé aux jeunes mamans qui allaitent de boire de l’alcool.

Pas ou très peu d'alcool pour les conducteurs

En France, il est interdit de conduire avec un taux d'alcool égal ou supérieur à 0,5 gr par litre de sang, soit 0,25 mg d'alcool par litre d'air expiré. Cela représente environ deux demi de bière, deux verres de vins ou 6 cl d'alcool distillé à 40°. Attention ! Chez certaines personnes très minces ou chez les personnes âgées, ces moyennes sont à abaisser.

Cocktail sans alcool au jus de pommes