Clafoutis aux pommes et chocolat

&gt; Bon accord: Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Très bon accord: Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Excellent accord: Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord quasi parfait: Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord parfait: Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

Name: Clafoutis aux pommes et chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 450 g de pommes soit 3; 0,25 litre de lait; 180 g de chocolat noir; 150 g d'oeufs soit 3; 100 g de sucre en poudre; 70 g de farine

Vous ne pourrez pas résister à cette délicieuse recette !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

450 g de pommes soit 3
0,25 litre de lait
180 g de chocolat noir
150 g d'oeufs soit 3
100 g de sucre en poudre
70 g de farine

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Peler, épépiner et découper les pommes en lamelles.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine. Délayer progressivement avec le lait sans cesser de fouetter.
Incorporer le chocolat fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporer les lamelles de pomme et remuer délicatement à l'aide d'une spatule.
Verser la préparation dans un moule à manqué ou un plat à gratin beurré. Enfourner environ 40 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir avant de servir.