Bundt cake au chocolat

&gt; Bon accord: Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Très bon accord: Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Excellent accord: Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord quasi parfait: Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord parfait: Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

Name: Bundt cake au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g d'oeufs soit 4; 150 g de chocolat noir; 150 g de sucre en poudre; 150 g de beurre; 90 g de farine; 75 g de chocolat au caramel; 6 g de levure chimique soit 1/2 sachet; 1 g de sel soit 1 pincée

Un gâteau incontournable !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°. Beurrer et fariner un moule à bundt cake.
Découper le chocolat et beurre en gros morceaux. Faire fondre les 2 ingrédients au bain-marie. Remuer à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une préparation lisse.
Verser le chocolat fondu dans un saladier. Ajouter le sucre en poudre, la farine, la levure et le sel. Mélanger à l'aide d'un fouet. Incorporer progressivement les oeufs en fouettant énergiquement.
Hacher le chocolat au caramel. Incorporer celui-ci à la préparation.
Verser la préparation dans le moule à bundt cake. Enfourner durant 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.