Bundt cake aux myrtilles

&gt; Bon accord:
&gt; Très bon accord:
&gt; Excellent accord:
&gt; Accord quasi parfait: Cabernet d&#039;anjou - rosé demi-sec
&gt; Accord parfait: Macvin du jura - rosé demi-sec

Name: Bundt cake aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de farine; 300 g de sucre en poudre; 200 g de beurre mou; 125 g de myrtilles; 100 g d'oeufs soit 2; 0,20 litre de lait; 10 g d'extrait de vanille soit 2 CàC; 1 g de sel soit 1 pincée

Aussi bon que beau !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à bundt cake.
Dans un grand récipient, mélanger avec un fouet la farine, la levure, le sucre en poudre et le sel. Incorporer progressivement les oeufs, le lait, l'extrait de vanille et le beurre mou. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
Ajouter les myrtilles dans le récipient. Remuer délicatement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois.
Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 55 minutes en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.