Oeufs mimosa au thon

Name: Oeufs mimosa au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g d'oeufs soit 4; 200 g de thon au naturel; 60 g de mayonnaise; 1 g de sel; 0,50 g de paprika; 0,50 g de poivre

Une entrée que tout le monde appréciera !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g d'oeufs soit 4
200 g de thon au naturel
60 g de mayonnaise
1 g de sel
0,50 g de paprika
0,50 g de poivre

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Préparation

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d’eau à feu moyen pour les faire durcir, puis laisser refroidir avant de les écaler.
Couper les oeufs en 2 dans la longueur, et retirer les jaunes. Egoutter le thon et l'émietter.
Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’oeufs à la fourchette avec le thon, la mayonnaise, le sel et le poivre.
Remplir les blancs d’oeufs durs avec la préparation, et saupoudrer de paprika. Réserver au frais avant de servir.