Gratin de feta à la tomate
Délicieux, aussi bien en plat principal qu'en accompagnement !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
Tags: Cuisson au four | Été | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Feta | Huile d'olive | Origan | Piment doux | Poivre noir | Tomate | Cuisine fromage
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 800 g de tomates olivettes
- 400 g de feta
- 10 g d'ail
- 5 g de piment en poudre
- 10 g d'origan
- 10 g d'huile d'olive
- 0,50 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Peler l'ail et l'émincer. Couper finement l'origan et détailler la feta en petits cubes.
- Faire revenir l'ail 1 minute dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les tomates et une pincée de piment en poudre. Laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux. Ajouter ensuite une pincée de sel, du poivre et de l'origan.
- Préchauffer le four à 200°C. Étaler la feta au fond d'un plat à gratin, recouvrir de la préparation de tomates.
- Enfourner 20 minutes. Servir chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez assez intense et à la bouche vive
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