Courgette aux fromages
Une recette délicieuse pour les amateurs de fromages !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Les grands classiques | Sel | Ail | Blanc d'oeuf | Courgette | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Jambon blanc | Menthe | Mozzarella | Camping car | Robot ménager | Poivre blanc | Recette fromage | Plat sucré salé | Cuisine fromage | Toute l'année | Bleu de bavière
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 235 g de courgette soit 1
- 54 g de jambon blanc
- 62 g fromage de chèvre de votre choix
- 48 g de mozzarella
- 39 g de bleu de Bavière
- 40 g de blanc d'oeuf soit 1
- 10 g d'huile d'olive
- 15 g de gousses d'ail soit 2
- 3 g de feuilles de menthe
- 0,80 g de sel
- 0,40 g de poivre du moulin
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Préparation
- Laver la courgette, couper les deux extrémités, couper en dés. Éplucher les gousses d'ail, couper en lamelles.
- Laver les feuilles de menthe, éponger. Couper le jambon en lamelles et les fromages en dés. Dans un large robot mixeur placer les dés de courgette et l'ail.
- Dans le robot mixeur, continuer en ajoutant les feuilles de menthe, le jambon, les fromages, le blanc d'œuf.
- On continue, dans le robot mixeur mixer, puis ajouter le poivre, le sel. Mélanger bien l'ensemble, goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C). Huiler les 2 moules ou cassolettes, les remplir avec la préparation. Enfourner pendant 30 à 45 min surveiller la fin de cuisson.
- Dès que les cassolettes sont cuites, servir aussitôt !
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