Flan de courgettes express
Ultra rapide à faire et délicieux !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Courgette | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignon | Entrées chaudes | Flan de légumes
Vidéo de la recette
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de courgette
- 150 g de crème fraîche
- 100 g d'oeuf soit 2
- 100 g d'oignon soit 1
- 12 g de farine
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher, couper et mixer les courgettes avec l'oignon.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir le mélange pendant quelques minutes.
- Verser la préparation dans un saladier et ajouter les oeufs, la farine, et la crème. Bien mélanger afin d'obtenir une préparation homogène. Saler. Poivrer.
- Verser la pâte dans des moules à muffins huilés. Faire cuire pendant 25 minutes environ. Servir tiède ou froid.
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