Cake chorizo et mozzarella

Name: Cake chorizo et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de chorizo; 125 g de mozzarella; 180 g de farine; 100 g d'oeufs soit 2; 20 g de fromage râpé; 200 g de lait; 11 g de levure chimique; 0,50 g de sel; 0,50 g de poivre

Un cake facile, original et rapide, que vous pourrez proposer en entrée ou à l'apéritif.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

100 g de chorizo
125 g de mozzarella
180 g de farine
100 g d'oeufs soit 2
20 g de fromage râpé
200 g de lait
11 g de levure chimique
0,50 g de sel
0,50 g de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Découper le chorizo en petits dés, et faire de même avec la mozzarella.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec les œufs, bien mélanger. Ajouter le lait, le sel et le poivre, incorporer ensuite le chorizo et la mozzarella. Ajouter le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
Dans un moule à cake, verser la pâte. Enfourner pour 20 à 30 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir avant de le servir.

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