Aumônières de crêpes au chou chinois

&gt; Bon accord: Tursan - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Côtes de millau - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Penedes - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Côtes du rhône - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Saint chinian - blanc sec leger

Name: Aumônières de crêpes au chou chinois
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de chou chinois; 160 g de bâtons de surimi; 100 g de camembert; 60 g de pêche fraîche ou au sirop; 60 g d'olives noires; Mayonnaise au fromage blanc; crêpes

Ces aumônières au chou chinois une autre façon de les présenter...

Recette élaborée
Normal
Temps total:25 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de chou chinois
160 g de bâtons de surimi
100 g de camembert
60 g de pêche fraîche ou au sirop
60 g d'olives noires
Mayonnaise au fromage blanc
crêpes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Choisir un récipient rond, assez haut et étroit. Un verre aussi peut être utilisé. Recouvrir largement le récipient de papier cuisson. Replier le papier cuisson à l'intérieur.
Placer le récipient sur le plateau tournant du micro-ondes. Disposer la crêpe sur le récipient. Centrer, faire des plis éventuellement. Ficeler pour maintenir.
Cuire en position réchauffage pendant 2 ou 3 minutes à 700 W environ. Couper délicatement la ficelle. Votre aumônière est prête pour le remplissage !
Laver, égoutter, couper en lanières le chou chinois. Enlever la protection qui protège le surimi.
Rincer le surimi sous l'eau claire, éponger, couper en lanières. Couper la pêche en lamelles ou en dés. Couper le camembert en lamelles.
Procéder par couches : chou chinois, surimi, camembert, pêche, 2 olives, etc. Jusqu'au remplissage de l'aumônière. Accompagner d'une mayonnaise au fromage blanc.