Penne au saumon fumé et crème au citron
Mettez des saveurs dans vos plats !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Poissons | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Pâte alimentaire | Poivre noir | Saumon fumé | Cuisson à la casserole | Pâtes alimentaires
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de penne
- 200 g de crème fraîche
- 120 g de saumon fumé soit 4 tranches
- 120 g de citron soit 1
- 10 g de ciboulette soit 1/2 bouquet
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plonger les pâtes dans l'eau en ébullition. Faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet. La cuisson achevée, égoutter les penne.
- Presser le citron. Dans une casserole, mélanger la crème fraîche et le jus de citron. Faire chauffer la préparation à feu doux.
- Découper le saumon fumé en gros morceaux. Dans un saladier, mélanger les penne et le saumon fumé. Ajouter la sauce. Ciseler la ciboulette dans le plat. Poivrer. Remuer le tout. Servir chaud.
Vins conseillés
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