Rillettes de saumon fumé

Name: Rillettes de saumon fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de fromage frais; 100 g de beurre mou; 60 g de saumon fumé soit 2 tranches; 25 g d'amandes mondées; 2 g d'aneth soit 2 brins; 1 g de sel; 1 g de poivre

Quoi de mieux que de réaliser ses propres rillettes ?

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Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Découper le saumon fumé en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger ceux-ci avec le fromage frais et le beurre. Saler et poivrer. Hacher les amandes puis incorporer celles-ci.
Mixer le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux d'amande. Servir frais.

Auteur: Lucie R.

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