Steak de thon aux herbes

Name: Steak de thon aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de steaks de thon soit 4; 90 g d'huile d'olive soit 6 CàS; 15 g d'herbes de Provence soit 1 CàS; 10 g de persil soit 1 bouquet; 5 g d'ail soit 1 gousse; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une recette originale à laquelle on ne pense pas assez !

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de steaks de thon soit 4
90 g d'huile d'olive soit 6 CàS
15 g d'herbes de Provence soit 1 CàS
10 g de persil soit 1 bouquet
5 g d'ail soit 1 gousse
1 g de sel
1 g de poivre

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Préparation

Peler et presser la gousse d'ail. Ciseler le persil. Dans un bol, mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe l'huile d'olive, les herbes de Provence, l'ail et le persil.
Saler et poivrer les steaks. Plonger ceux-ci dans la marinade durant 15 minutes.
Dans une poêle, faire cuire les steaks à feu vif. Faire cuire durant 3 ou 4 minutes chaque côté du steak. Durant la cuisson, badigeonner les steaks avec l'huile du bol. Servir immédiatement.

Auteur: Alexianne C.