Salade de pommes de terre au thon

Name: Salade de pommes de terre au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,20 kg de pommes de terre soit 8; 140 g de thon au naturel soit 1 boîte; 125 g de fromage frais; 60 g de citron soit 1/2; 40 g de cornichons soit 8; 10 g de persil; 1 g de sel; 1 g de poivre

Entre fraîcheur et gourmandise, cette salade nous ravit !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1,20 kg de pommes de terre soit 8
140 g de thon au naturel soit 1 boîte
125 g de fromage frais
60 g de citron soit 1/2
40 g de cornichons soit 8
10 g de persil
1 g de sel
1 g de poivre

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Préparation

Eplucher, découper en cubes et faire cuire les pommes de terre environ 20 minutes et à feu moyen dans une grande casserole d'eau.
Presser le demi-citron. Trancher les cornichons. Ciseler le persil. Dans un bol, mélanger le thon, le fromage et les cornichons. Arroser de jus de citron. Saler et poivrer.
Egoutter les pommes de terre et placer celles-ci dans un saladier. Ajouter le contenu du bol puis mélanger délicatement à l'aide d'une spatule en bois. Parsemer de persil haché. Servez frais.

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