Nuggets de poulet

Name: Nuggets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 700 g de blancs de poulet; 0,75 litre de lait; 225 g de chapelure; 150 g d'oeufs soit 3; 150 g de farine; 1 g de sel; 0,50 g de poivre

De délicieux nuggets faits maison : les enfants vont être contents !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

700 g de blancs de poulet
0,75 litre de lait
225 g de chapelure
150 g d'oeufs soit 3
150 g de farine
1 g de sel
0,50 g de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Découper les blancs de poulets en gros cubes, les mettre dans un saladier et recouvrir de lait. Fermer le saladier avec du film alimentaire et réserver au frais pendant 8 heures.
Préchauffer le four à 180°C.
Égoutter les morceaux de poulet, saler et poivrer.
Mettre la farine et la chapelure et dans deux assiettes creuses différentes et battre les œufs dans une troisième assiette.
Rouler chaque morceau de poulet dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Et disposer les morceaux sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner en haut du four et laisser cuire les nuggets 10 min environ de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Avec Vinatis, découvrez le vin idéal pour cette recette.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf.

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons :

Vins conseillés

Un vin rouge sec léger évolué, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins peu intenses