Tarte aux prunes

Name: Tarte aux prunes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine suisse
Ingredients: 595 g Pâte sablée; 580 g de prunes; 200 g d' oeufs; 60 g de sucre cristallisé; 35 g de vanille liiquide; 250 g de crème liquide entière

Une tarte aux prunes facile à réaliser pour les débutants!

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Laver sous l'eau froide, dénoyauter, couper en quatre les prunes. Prendre un papier cuisson de la dimension du plat à tarte soit 30 cm.
Placer le papier cuisson sur le plan de travail, fariner légèrement ainsi que le pâton et le rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte en tournant le papier cuisson.
Placer la pâte préparée avec le papier cuisson dans le moule à tarte. Décorer les bords de la tarte avec une fourchette et piquer l'intérieur de la tarte avec la pointe de la fourchette également.
Dresser les prunes dans la tarte bien régulièrement. Dans le bol du blender, placer les oeufs que vous avez vérifiés, avec le sucre, la vanille.
Dans le blender, ajouter la crème, hacher l'ensemble, verser sur la tarte et enfourner pendant 45 minutes environ.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un d'un couteau qui doit ressortir nette. Placer sur une grille de refroidissement.

Auteur: Alexianne C.

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