Spaghetti de concombre aux crevettes

Name: Spaghetti de concombre aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g de concombre soit 1; 150 g de crevettes roses décortiquées; 60 g de citron soit 1/2; 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS; 10 g de ciboulette soit 1/2 bouquet; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une recette originale !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Rincer et découper les tomates cerise en deux. Dans une poêle huilée, faire chauffer à feu doux les crevettes et les tomates cerise durant 5 minutes. Laisser ensuite refroidir les 2 ingrédients.
Rincer et râper le concombre en spaghetti. Ciseler la ciboulette. Presser le demi-citron.
Dans un saladier, mélanger les spaghetti de concombre avec le mélange de tomates cerise et de crevettes. Ajouter la ciboulette et le jus de citron. Saler et poivrer. Remuer le tout. Réserver au réfrigérateur avant de servir.

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