Croque-monsieur à la tomate et mozzarella

Un croque-monsieur original !

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Croque-monsieur à la tomate et mozzarella
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Basilic | Mozzarella | Pain de mie | Tomate | Croque-monsieur

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°. Trancher les tomates en fines rondelles. Egoutter et découper la mozzarella en fines tranches. Ciseler la basilic. 
  2. Sur une tranche de pain de mie, disposer 2 rondelles de tomates. Ajouter 1 une tranche de mozzarella. Parsemer de basilic. Refermer avec une tranche de pain de mie. Répéter l'opération avec les ingrédients restants. 
  3. Enfourner durant 15 minutes. Déguster immédiatement. 

Auteur: Jamaica S.

Les conseils de supertoinette

Le croque-monsieur est un incontournable des bistrots français. Ce plat typique, rapide à préparer connaît aujourd'hui de nombreuses variantes.

À la vache qui rit, au chorizo, à la béchamel, ou la tomate, vous trouverez forcément le croque de vos rêves :

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche vive

  • > Bon accord : Orvieto - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Frascati - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Picpoul de pinet - blanc sec aromatique
  • > Accord parfait : Buzet - blanc sec leger

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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