Croque-monsieur à la béchamel
Une recette express pour un repas improvisé !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 15 min
Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Gruyère | Jambon blanc | Pain de mie | Croque-monsieur | Entrées chaudes | Sauce béchamel
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 320 g de tranches de pain de mie soit 8
- 120 g de jambon soit 4 tranches
- 100 g de gruyère râpé
- 50 g de sauce béchamel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 240°C. Placer 4 tranches de pain de mie dans un plat.
- Déposer un peu de gruyère râpé sur chaque tranche puis ajouter une tranche de jambon. Ajouter une nouvelle couche de gruyère.
- Refermer les croques-monsieur avec les tranches de pain restantes. Recouvrir les pains de sauce béchamel.
- Parsemer de gruyère râpé, saler et poivrer. Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné. Servir aussitôt.
Auteur: Hélène S.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche vive
- > Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : Ladoix premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord quasi parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Par quoi remplacer le citron du beurre maître d'hôtel ?
On peut remplacer le citron du beurre maître d'hôtel par du vinaigre. Mais pour réussir, i...
Laisser un commentaire