Quiche aux asperges facile

Name: Quiche aux asperges facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g d'asperges vertes; 230 g de pâte brisée; 150 g d'oeufs soit 3; 0,25 litre de crème liquide; 1 g de sel; 1 g de poivre

Quoi de mieux qu'une bonne quiche ?

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g d'asperges vertes
230 g de pâte brisée
150 g d'oeufs soit 3
0,25 litre de crème liquide
1 g de sel
1 g de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème liquide. Saler et poivrer puis mélanger.
Laver et retirer la partie dure des asperges. Verser la préparation d'oeufs et de crème dans le moule. Déposer délicatement les asperges sur la pâte. Enfourner durant 30 minutes. Servir chaud ou froid.

Les conseils de supertoinette

Cette délicieuse quiche s'accompagne parfaitement d'une salade verte.

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Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur