Tarte au thon, moutarde et thym

&gt; Bon accord: Coteaux de pierrevert - rosé sec léger
&gt; Très bon accord: La clape - rosé sec léger
&gt; Excellent accord: Touraine amboise - rosé sec léger
&gt; Accord quasi parfait: Vin de pays de l&#039;hérault - rosé sec léger
&gt; Accord parfait: Coteaux du languedoc - rosé sec léger

Name: Tarte au thon, moutarde et thym
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 280 g de thon entier au naturel soit 2 boîtes; 230 g de pâte brisée soit 1; 100 g d'oeufs soit 2; 0,50 litre de crème fraîche; 45 g de moutarde soit 3 CàS; 10 g de thym soit 1/2 bouquet; 1 g de sel; 1 g de poivre

Les tartes salées se préparent rapidement et sont un régal !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

280 g de thon entier au naturel soit 2 boîtes
230 g de pâte brisée soit 1
100 g d'oeufs soit 2
0,50 litre de crème fraîche
45 g de moutarde soit 3 CàS
10 g de thym soit 1/2 bouquet
1 g de sel
1 g de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 210 °. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Emietter le thon. Badigeonner la pâte de moutarde à l'aide d'une cuillère à soupe. Recouvrir du thon émietté. Saler et poivrer.
Dans un bol, fouetter les oeufs. Ajouter la crème fraîche et mélanger. Verser le mélanger sur le thon dans le moule.
Enfourner durant 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler. Ciseler le thym. Parsemer de thym avant de servir tiède.