Tarte aux oignons, lardons et camembert

Name: Tarte aux oignons, lardons et camembert
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau; 200 g d'oignons soit 2; 200 g de camembert; 150 g de lardons; 150 g d'oeufs soit 3; 0,25 litre de crème fraîche épaisse; 15 g d'huile d'olive soit 1 CàS; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une tarte qui ne vous laissera pas pas indifférent !

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
200 g d'oignons soit 2
200 g de camembert
150 g de lardons
150 g d'oeufs soit 3
0,25 litre de crème fraîche épaisse
15 g d'huile d'olive soit 1 CàS
1 g de sel
1 g de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Peler et émincer les oignons. Faire revenir ceux-ci environ 20 minutes dans une poêle chaude et huilée.
Dans une seconde poêle, faire revenir les lardons. La cuisson achevée, égoutter les lardons.
Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Découper le camembert en cubes. Dans un saladier, fouetter la crème avec les oeufs. Saler et poivrer. Incorporer les cubes de camembert, les oignons et les lardons. Mélanger.
Verser la préparation sur la pâte dans le moule. Enfourner la tarte durant 30 minutes environ.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf.

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons :

Vins conseillés

Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche souple