Pommes de terre farcies rapides à la raclette

Name: Pommes de terre farcies rapides à la raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de pommes de terre soit 4; 192 g de fromage à raclette soit 8 tranches; 100 g de lardons; 60 g de crème fraîche épaisse; 20 g de ciboulette soit 1 bouquet; 1 g de poivre

Régalez-vous avec cette recette facile à réaliser au micro-ondes !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de pommes de terre soit 4
192 g de fromage à raclette soit 8 tranches
100 g de lardons
60 g de crème fraîche épaisse
20 g de ciboulette soit 1 bouquet
1 g de poivre

Préparation

Disposer les pommes de terre dans un plat adapté au micro-ondes. Verser 10 cl d'eau dans le plat. Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale durant 14 minutes.
Faire bouillir de l'eau. Plonger les lardons durant 5 minutes pour les blanchir puis égoutter ceux-ci.
La cuisson des pommes de terre achevée, creuser chacune à mi-hauteur avec un couteau et une cuillère. Découper le fromage à raclette en lamelles. Ciseler la ciboulette.
Farcir les pommes de terre en plaçant dans chaque 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 2 morceaux de fromage à raclette et des lardons. Poivrer chaque pomme de terre.
Disposer à nouveau les pommes de terre dans le plat. Faire cuire au micro-ondes durant 3 minutes à puissance maximale. Parsemer de ciboulette avant de servir.

Les conseils de supertoinette

Pour tout savoir sur la cuisson micro onde et son utilisation, lisez notre fiche explicative.

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