Côtes de porc fondantes
Servez ces côtes de porc fondantes avec des galettes de pommes de terre ou des pâtes...
- Recette facile
- Normal
- Temps total:22 min
- Préparation: 7 min
- Cuisson: 15 min
Tags: Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Camembert | Ciboulette | Côte de porc | Poivre noir | Recettes sans gluten | Camping car | Cuisson à la poêle | Viandes | Beurre allégé sans sel
Ingrédients
Recette pour 3 personnes
- 30 g de beurre allégé
- 620 g de côtes de porc
- 0,30 g de poivre du moulin
- 60 g de tome de montagne fermière
- 2 g de ciboulette (décoration)
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Préparation
- Couper la tome de montagne fermière en lanières. Dans la poêle faire fondre le beurre, puis ajouter les côtes de porc. Poivrer.
- Cuire les côtes de porc sur les 2 faces en vérifiant que l'intérieur de la viande soit bien cuit. Placer les lanières de fromage sur les côtes de porc, couvrir.
- Le fromage est fondu. Vous pouvez servir cette viande avec des galettes de pommes de terre, des pâtes, du risotto, etc. Saupoudrer de ciboulette.
Auteur: Delphine B.
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