Oeuf en cocotte d'avocat

Name: Oeuf en cocotte d'avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g d'oeufs soit 2; 160 g d'avocat soit 1; 10 g de gousse d'ail soit 1; 2 g de piment rouge; 0,50 g de sel; 0,50 g de poivre

Aussi beau que bon !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 220°C. Couper l'avocat en deux et retirer le noyau.
Peler et hacher l'ail et la frotter contre la chair à l'intérieur de l'avocat.
Casser un oeuf dans le creux de chaque moitié d'avocat. Ajouter un peu de piment. Saler, poivrer.
Mettre au four pendant 15 minutes et servir aussitôt.

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