Pizza végétarienne

Name: Pizza végétarienne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 230 g de pâte à pizza; 400 g de pulpe de tomate; 125 g de mozzarella; 150 g de tomates fraîches; 250 g de poivron soit 1; 30 g d'olives noires; 30 g de champignons de Paris

Une délicieuse pizza aux légumes !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

230 g de pâte à pizza
400 g de pulpe de tomate
125 g de mozzarella
150 g de tomates fraîches
250 g de poivron soit 1
30 g d'olives noires
30 g de champignons de Paris

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Étaler la pulpe de tomate sur la pâte.
Coupez les tomates, les olives et les champignons en rondelles. Tailler le poivron en lamelles.
Disposer les morceaux de légumes sur la pizza. Recouvrir le tout avec des morceaux de mozzarella.
Faire cuire pendant 15 minutes environ et servir aussitôt.

Les conseils de supertoinette

Si vous voulez en savoir plus sur les poivrons, lisez notre fiche explicative sur le poivron.

Facile à préparer et à partager, que vous soyez en famille ou entre amis, la pizza sauve souvent nos soirées !

Voici une sélection de nos pizzas préférées :

Vins conseillés

Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez très discret et à la bouche peu ronde

> Bon accord : La mancha - blanc sec leger
> Très bon accord : Vin de pays de méditerranée ugni blanc - blanc sec leger
> Excellent accord : Picpoul de pinet - blanc sec aromatique
> Accord quasi parfait : Entre-deux-mers - blanc sec aromatique
> Accord parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération