Pâtes forestières

Name: Pâtes forestières
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de mayonnaise; 400 g de penne; 250 g de champignons frais; 250 g de tomate cerise; 250 g de lait; 300 g d'oignon jaune; 25 g d'huile d'olive

Des pâtes avec des champignons, des tomates et une sauce onctueuse. Un régal !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

50 g de mayonnaise
400 g de penne
250 g de champignons frais
250 g de tomate cerise
250 g de lait
300 g d'oignon jaune
25 g d'huile d'olive

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Préparation

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée. Nettoyer, éplucher les champignons et les détailler en fines tranches. Égoutter les pâtes et réserver.
Émincer les oignons et couper les tomates cerises en deux. Faire revenir les oignons dans une sauteuse avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter ensuite les champignons et faire cuire pendant 7 minutes en mélangeant.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le lait. Verser la préparation dans la sauteuse et ajouter les tomates cerises puis les pâtes. Bien mélanger.
Laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Saler, poivrer. Servir bien chaud.