Gâteau moelleux aux prunes

&gt; Bon accord: Vin de pays de franche-comté - rosé sec léger
&gt; Très bon accord: Bourgogne clairet côtes d&#039;auxerre - rosé sec léger
&gt; Excellent accord: Menetou-salon - rosé sec léger
&gt; Accord quasi parfait: Rosé de loire - rosé sec léger
&gt; Accord parfait: Rosé d&#039;anjou - rosé sec léger

Name: Gâteau moelleux aux prunes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de prunes; 160 g de sucre roux; 160 g de farine; 125 g de yaourt nature soit 1 pot; 100 g d'oeufs soit 2; 80 g d'huile de tournesol; 6 g de levure chimique soit 1/2 sachet

Une base de gâteau au yaourt agrémentée de fruits de saison, ça fait toujours son petit effet !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver, dénoyauter et couper les prunes en quartiers.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, l’huile, la farine, la levure, le sucre et les oeufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Beurrer un moule rond, disposer les quartiers de prunes au fond du moule et recouvrir avec la pâte.
Enfourner environ 30 minutes.