Cassolettes aux figues

Name: Cassolettes aux figues
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 370 g d'oeufs; 1,20 g de sel; 10 g de farine; 140 g de confiture de votre choix; 250 g de lait entier; 250 g de crème entière liquide; 160 g de figues

Cette recette est rapide et facile pour les débutants

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

370 g d'oeufs
1,20 g de sel
10 g de farine
140 g de confiture de votre choix
250 g de lait entier
250 g de crème entière liquide
160 g de figues

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Préparation

Vérifier la fraîcheur des oeufs. Dans le bol du blender, ajouter les oeufs, le sel, la farine, la confiture.
Dans le bol du blender, ajouter, lait, crème, mixer pendant 1 min puis verser dans les cassolettes. Essuyer les figues, équeuter, couper en 4.
Répartir les figues dans les cassolettes. Enfourner pendant 30 min environ, servir tiède ou froid.

Les conseils de supertoinette

Recette facile pour les débutants !

Ne pas congeler, garder au réfrigérateur seulement 2 jours.

Quel vin avec ces cassolettes aux figues ? Vins blancs moelleux ou liquoreux (Champagne, Clairette de Die, Monbazillac).

Régalez-vous !

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