Sauce à l'ail minceur

Name: Sauce à l'ail minceur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 8,50 g de gousses d'ail soit 3; 2 g de zeste d'orange; 1,50 g de sel; 0,60 g raz el hanout; 135 g de fromage blanc à 0% égoutté; 10 g de vinaigre de cidre; 1,80 g de persil; 1,80 g de ciboulette; 1,60 g de basilic

Une recette de sauce qui permettra de manger sans soucis pour un régime.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Laver, brosser l'orange, prélever le zeste. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central. Trier laver, éponger, ciboulette, basilic, persil.
Dans le bol d'un robot-mixeur, placer l'ail, le zeste d'orange, le sel, le raz el hanout, le fromage blanc, le vinaigre, le persil, la ciboulette, le basilic.
Hacher l'ensemble pendant 1 à 2 minutes, réfrigérer jusqu'au moment de servir, des crudités, ou des légumes vapeur, ou volaille, viande, poisson grillé.