Crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio

Name: Crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Pâte à crêpes; 210 g de pomme soit 1; 225 g de bananes soit 2; 225 g de kiwis soit 2; 200 g de crème liquide entière; 70 g de purée de griottes Vitabio; 30 g de miel de sapin; 20 g de vanille liquide; 25 g d'amaretto; 10 g d'huile végétale

La journée des enfants avec ces crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio

0 avis

Déposez le premier commentaire !

Crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio

Recette facile
Normal
Temps total:60 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Éplucher la pomme, citronner, couper en dés, citronner. Éplucher les bananes, citronner, tailler en rondelles.
Citronner pommes et bananes. Éplucher les kiwis, couper en dés. Dans une casserole moyenne, ajouter la crème, la purée de griottes Vitabio, le miel.
Dans la casserole, ajouter la vanille, l'amaretto. Mettre à feu modéré, mélanger et cuire à feu modéré pendant 10 minutes, laisser refroidir.
Pour les crêpes, huiler la poêle, et faire dorer sur les 2 faces. Pour servir, farcir les crêpes avec les fruits, arroser de sauce, décorer avec la purée de griottes Vitabio.

Auteur: Alexianne C.

Les conseils de supertoinette

La pâte à crêpes doit être utilisée en totalité, ne pas la conserver au réfrigérateur.

Si vous utilisez pour la première fois votre poêle, faire chauffer un peu d'huile à feu doux jusqu'à ce qu'elle fume. Faire refroidir l'huile de la poêle, jeter l'huile, essuyez avec un papier absorbant.

Quelle boisson avec ces crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio : un cidre demi-sec ou des vins doux naturels (Muscats).

Régalez-vous !

Pour en savoir plus sur la banane, découvrez notre fiche cuisine explicative sur la banane.

On la mange souvent seule, mais la banane se cuisine aussi de mille façons dans des desserts ou des plats salés !
Découvrez nos recettes de crumble aux bananes facile, de tarte pomme poire banane, de poulet aux bananes ou de confiture pomme poire banane au gingembre ou les bananes façon créole.

Connaissez-vous toutes les caractéristiques du miel et ses bienfaits ?

Lisez notre fiche et surtout, découvrez des dizaines de recettes au miel pour vous régaler : recette de gigot au miel, magret de canard au miel et pommes, le canard laqué recette facile au miel, la pizza chèvre miel, camembert rôti au miel, ou encore le yaourt au miel.

Et voici une astuce si vous ne savez pas comment ramollir le miel.

On peut faire des confitures avec tous les fruits, mais si vous êtes en panne d'idées, découvrez nos autres recettes de confitures :

Pour toutes vos confitures, découvrez notre astuce pour écumer la confiture.

N'hésitez pas à réaliser vos confitures avec du fructose, voici la recette de confiture au fructose.

Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

> Bon accord : Coteaux champenois chouilly - blanc sec aromatique
> Très bon accord : Coteaux d'ancenis malvoisie - blanc sec aromatique
> Excellent accord : Condrieu - blanc sec aromatique
> Accord quasi parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique
> Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération