Cocktail raisins et framboises

Name: Cocktail raisins et framboises
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 60 g de framboises fraîches ou surgelées; 67 g de raisins noirs frais; 22 g de sucre roux; 21 g de jus de citron; 50 g de sirop de grenadine; 400 g de jus d'orange; 20 g d'eau; 10 g de sirop de grenadine; 15 g de sucre semoule ou glace

Ce cocktail aux raisins et framboises est délicieux et sans alcool !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 30 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

60 g de framboises fraîches ou surgelées
67 g de raisins noirs frais
22 g de sucre roux
21 g de jus de citron
50 g de sirop de grenadine
400 g de jus d'orange
20 g d'eau
10 g de sirop de grenadine
15 g de sucre semoule ou glace

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Préparation

Laver sous l'eau courante le raisin. Enlever les raisins abîmés, égrener. Dans le bol du mixeur, placer les framboises, les raisins.
Laver, brosser sous l'eau froide, presser le citron. Dans le bol du mixeur, placer le sucre roux, le jus de citron, le sirop de grenadine.
Dans le bol du mixeur, placer le jus d'orange, mélanger pendant 60 secondes. Placer au réfrigérateur pour rafraichir pendant 1 heure environ.
Sur le plan de travail, verser dans une assiette creuse l'eau et la grenadine, sur la seconde le sucre semoule ou sucre glace et vos verres.
Plonger délicatement le bord du verre, dans la grenadine, puis dans la seconde assiette contenant le sucre. Laisser sécher pendant 10 minutes.
Mélanger une seconde fois le contenu du mixeur. Filtrer la préparation en pressant bien pour faire sortir tout le jus. Verser dans les verres à cocktail, servir aussitôt.

Les conseils de supertoinette

Attention ! Pour les personnes qui suivent un régime sans gluten, n'utiliser qu'un sirop de grenadine garanti sans gluten !

Il n'y a pas de difficulté dans ce cocktail. Pour remplir les verres à cocktail avec facilité et sans abîmer la décoration, utiliser un petit entonnoir.

Le sucre semoule peut se remplacer par de la cassonade, plus parfumée.

Placer tous les ingrédients au réfrigérateur afin d'avoir une boisson fraîche. Garder la préparation du robot-mixeur au réfrigérateur jusqu'au moment de servir et tourner quelques secondes avant de l'utiliser.

A votre santé !