Quiche tomates, épinards et chèvre

Name: Quiche tomates, épinards et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 230 g de pâte feuilletée; 500 g d'épinards; 200 g de chèvre frais; 150 g de tomates cerise; 100 g de crème fraîche; 100 g d'oeufs soit 2; 30 g de moutarde; 20 g de beurre; 15 g d'ail soit 2 gousses; 1 g de sel; 0,50 g de poivre

Une belle quiche savoureuse pour toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Éplucher et émincer les gousses d'ail. Dans une poêle chaude, faire fondre les épinards avec l'ail dans le beurre pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte, badigeonner de moutarde. Découper les tomates cerise en 2 et les déposer sur la pâte.
Dans un saladier, battre les oeufs et mélanger avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajouter le fromage de chèvre frais coupé en dés, et les épinards.
Verser la préparation sur la pâte et enfourner pour 30 minutes.

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