Omelette aux herbes

Name: Omelette aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g d'oeufs soit 6; 20 g de beurre; 10 g de brins de ciboulette; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une recette délicieuse d'omelette !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Ciseler la ciboulette. Fouetter les oeufs avec la ciboulette, durant 2 minutes à l'aide d'un batteur électrique. Saler et poivrer puis mélanger.
Verser dans une poêle antiadhésive et faire cuire à feu doux durant 8 minutes. A la mi-cuisson, glisser le beurre sous l'omelette.
Lorsque les bords se décollent, rabattre la moitié de l'omelette. Servir immédiatement.

Auteur: Doha O.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf.

N'hésitez pas à varier les plaisirs, c'est facile avec l'omelette.

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