Brownies sans beurre
Un brownie allégé pour se faire plaisir sans culpabiliser !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Fromage blanc | Noix | Oeuf | Sucre | Brownies | Chocolat noir
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 150 g de chocolat noir
- 125 g de fromage blanc
- 100 g de sucre
- 150 g d'oeufs soit 3
- 100 g de farine
- 125 g de noix
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Décortiquer et concasser les noix.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du feu et ajouter le fromage blanc et le sucre dans la casserole. Bien mélanger.
- Laisser refroidir et ajouter les oeufs. Mélanger et incorporer la farine et les noix.
- Verser la pâte dans un moule en silicone et mettre au four pendant 20 minutes environ. Laisser refroidir et couper les brownies avant de servir.
Vins conseillés
Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente
- > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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