Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Un régal !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Chocolat | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Cake | Poire conserve
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 225 g de poires au sirop
- 70 g de beurre
- 45 g de sucre
- 100 g d'oeufs soit 2
- 100 g farine
- 6 g de levure chimique
- 7 g de sucre vanillé
- 30 g de pépites de chocolat
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Égoutter les poires et les couper en lamelles. Beurrer un moule et déposer la moitié des lamelles de poire dans le fond.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et les sucres. Ajouter les oeufs.
- Tamiser la farine et la levure, puis les incorporer au mélange. Ajouter ensuite les pépites de chocolat et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans le moule afin de recouvrir les poires et déposer l'autre moitié de poires sur le gâteau. Faire cuire au four pendant 40 minutes environ. Laisser refroidir avant de démouler.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche souple
- > Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : Auxey-duresses - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord quasi parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit