Feuilletés aux champignons et jambon
Facile à faire, et succulent !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 30 min
Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Boursin | Champignon | Jambon blanc | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Feuilleté | Entrées chaudes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 230 g de pâte feuilletée
- 250 g de champignons de Paris
- 200 g de dés de jambon
- 30 g de Boursin cuisine
- 20 g de jaune d'oeuf
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Laver, émincer les champignons puis les faire cuire à la poêle avec une noisette de beurre. Ajouter ensuite les dés de jambon.
- Incorporer le Boursin en fin de cuisson, saler, poivrer et bien mélanger.
- Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4. Ajouter la préparation au centre des triangles. Mettre du jaune d'oeuf sur les bords à l'aide d'un pinceau et refermer le tout.
- Badigeonner les triangles de jaune d'oeuf pour les faire dorer et faire cuire pendant 25 minutes. Servir tiède.
Auteur: Morgane B.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche tendre
- > Bon accord : Côtes de toul - blanc sec leger
- > Très bon accord : Bourgogne "montrecul" - blanc sec leger
- > Excellent accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
- > Accord parfait : Vouvray - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir mes fines tranches de carpaccio de magret de canard ?
Le problème du carpaccio de magret de canard, c'est que les tranches doivent être très fin...
Laisser un commentaire