Mini-feuilletés à la cancoillotte et jambon
Une recette facile et bluffante !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Jambon blanc | Pâte feuilletée | Cancoillotte | Cuisine fromage
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 230 g de pâte feuilletée
- 250 g de cancoillotte
- 30 g de jambon en tranche
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée et découper une douzaine de cercles à l'aide d'un petit verre.
- Couper le jambon en dés et les placer au centre de chaque cercle de pâte. Ajouter une cuillère à café de cancoillotte.
- Pincer les bords et les rassembler afin de fermer le feuilleté. Faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes environ. Servir chaud ou tiède.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche acidulée
- > Bon accord : Bourgogne tonnerre - blanc sec aromatique
- > Très bon accord : Soave - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : La clape - blanc sec aromatique
- > Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord parfait : Saint joseph - blanc sec leger
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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