Omelette à la feta
Un omelette originale et facile à faire !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Feta | Oeuf | Omelette | Cuisson à la poêle | Poivre blanc
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 200 g d'oeufs soit 4
- 50 g de feta
- 5 g de beurre
- 0,05 g de poivre
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Préparation
- Battre les oeufs dans un bol et ajouter le poivre. Dans un autre récipient, écraser la feta à l'aide d'une fourchette.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la feta pour la faire fondre légèrement. Ajouter les oeufs battus et laisser cuire 5 minutes.
- Servir l'omelette à la feta aussitôt avec de la salade verte et quelques tomates cerise en accompagnement.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche
- > Bon accord : L'etoile - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Côtes du jura - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord quasi parfait : Sancerre - blanc sec aromatique
- > Accord parfait : Minervois - blanc sec leger
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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