Scones aux raisins

Name: Scones aux raisins
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine anglaise
Ingredients: 250 g de farine; 40 g de sucre; 50 g de beurre; 50 g d'oeuf; 155 g de lait; 50 g de raisins secs; 10 g de levure chimique

Une gourmandise typiquement anglaise qui fera des ravages à l'heure du goûter !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
40 g de sucre
50 g de beurre
50 g d'oeuf
155 g de lait
50 g de raisins secs
10 g de levure chimique

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Préparation

Préchauffer le four à 220°C. Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter au mélange.
Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf et le lait. Ajouter ensuite la préparation dans le saladier de farine. Mélanger soigneusement pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les raisins secs.
Former de petites boules de 4 cm de diamètre avec la pâte et les déposer sur une plaque de cuisson.
Enfourner pendant 15 minutes environ.

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